Valle Isarco
Vipiteno: conferenza orti urbani e comuni commestibili
In un Comune commestibile le persone hanno molte possibilità di assaporare specialità genuine davanti alla propria porta di casa.
Insieme si creano oasi verdi su superfici pubbliche o viene reso visibile ciò che è già presente e quanto di commestibile viene offerto alle persone e agli insetti in base al motto: è permesso spizzicare e non c‘é nessun divieto di accesso.
Questa idea è già stata messa in pratica, con grande successo, in molti comuni in tutto il mondo.
Anche a Vipiteno, per esempio, si è iniziato a piantare nel territorio comunale vecchie varietà di frutta, su più di 80 piante ad alto fusto, per evidenziare la biodiversità di frutta locale e renderne accessibile l‘utilizzo.
Sta sorgendo anche un orto urbano che deve risvegliare il piacere alla coltivazione e all’assaporare la natura e la comunità.
La Città di Vipiteno e i comuni di Matrei/ Mühlbachl/Pfons collaborano assieme affinché – coordinati dall’associazione „Tiroler Bildungsforum“ – nell‘ambito di un progetto Interreg, possa sorgere nella Alta valle Isarco un variegato paesaggio commestibile.
L’appuntamento è per il 20-21 settembre 2019, Bildungshaus St. Michael e sala Vigil Raber di Vipiteno. Contatti e iscrizione fino all’8 settembre 2019.
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