Alto Adige
“Una buona occasione”. La regione sostiene la campagna contro lo spreco alimentare
La giunta regionale ha approvato una delibera per sostenere il progetto del Centro Tutela Consumatori Utenti di Bolzano.
Ridurre lo spreco alimentare. È questo uno dei progetti promossi dal Centro Tutela Consumatori Utenti di Bolzano “una buona occasione” per evitare lo spreco alimentare che la giunta regionale ha deciso di sostenere nell’ambito delle iniziative per la promozione dell’integrazione europea.
Secondo uno studio della FAO, lo spreco alimentare ammonta al 40% degli alimenti durante le fasi di commercio e di consumo. Molteplici sono le cause: avviene durante la produzione (18%), nel settore agricolo (12%), nel commercio (4%), nei supermercati, nei negozi e nei ristoranti (14%). Di gran lunga la maggiore quantità di sprechi avviene però nelle nostre case (52%) e nel dettaglio ci troviamo in primo luogo frutta e verdura (34%), poi prodotti già cotti (16%), pane e prodotti da forno (14%), bevande (11%), latticini (9%), altri alimenti (9%) e infine surgelati (7%).
In Alto Adige ogni cittadino spreca in media 27,5 kg di alimenti all’anno, ma si calcola che nel 2020 sono stati buttati circa il 12% di cibo in meno rispetto agli anni precedenti. In Italia, nel 2016, sono stati 63 i chili di alimenti buttati per persona e anno. In una famiglia media italiana ogni settimana 0,529 kg di cibo a persona finiscono nella pattumiera.
«Vogliamo continuare ad aumentare la sensibilizzazione sullo spreco alimentare – ha spiegato l’assessore regionale Angelo Gennaccaro – informare sui dati dello spreco, esortare a continuare in questa direzione e coinvolgere la cittadinanza con suggerimenti e consigli pratici contro lo spreco, perché crediamo che l’integrazione europea passa anche attraverso una corretta gestione delle nostre risorse alimentari.»
-
meteo1 settimana fa
Maltempo in arrivo: forti piogge e temporali attesi su tutta l’Italia
-
Bolzano Provincia1 settimana fa
Scuola Elementare di Selva di Val Gardena visita il Centro Carabinieri Addestramento Alpino
-
Alto Adige1 settimana fa
Altre due vittorie degli azionisti contro la Volksbank
-
Italia & Estero2 settimane fa
Ruba il telefono ad un anziano e muore investito mentre fugge – IL VIDEO
-
Italia & Estero1 settimana fa
Truffa bancaria da 20mila euro per un cliente BBVA, Abf riconosce il rimborso integrale
-
Bolzano2 settimane fa
Marocchino arrestato ed espulso: aveva rapinato il LIdl e compiuto atti vandalici a oltrisarco
-
Bolzano Provincia1 settimana fa
Ubriaco mette in pericolo centinaia di persone e aggredisce i carabinieri
-
Laives2 settimane fa
Laives: fermato 43enne con bastone telescopico in auto
-
Regione TAA2 settimane fa
Trentino Alto Adige: crescono gli infortuni sul lavoro in modo preoccupante
-
Val Venosta2 settimane fa
Cercano rifugio in Alto Adige dopo furti in Svizzera: arrestati
-
Bolzano1 settimana fa
A22: quarantenne perde la vita schiantandosi contro un Tir
-
Sport2 settimane fa
Bolzano espugna la Slovenia: vittoria per 5-2 sull’Olimpija