Benessere e Salute

Ri-Nutri: ripensiamo la nutrizione con la mostra in Galleria Civica

Pubblicato

2 anni fa

28 Febbraio 2023

Redazione

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Venerdì 3 marzo alle ore 17.00, presso la Galleria civica in Piazza Domenicani 18 a Bolzano, verrà inaugurata la mostra legata al progetto “Ri-Nutri: Ripensare la nutrizione”, alla presenza del professor Lucio Lucchin e dell’Assessore al Sociale del Comune di Bolzano, Juri Andriollo. Il percorso espositivo è organizzato da Fondazione UPAD con il sostegno del Comune di Bolzano, Assessorato alle politiche sociali.

La mostra sarà visitabile gratuitamente a partire da sabato 4 marzo a giovedì 30 marzo da martedì a domenica, la mattina dalle ore 10 alle ore 13 e dalle ore 15 alle ore 18.

Secondo le proiezioni, nel 2040 la popolazione mondiale sarà di quasi 9 miliardi. Ci sarà da mangiare per tutti? E cosa? L’allarme per una crisi globale alimentare è quanto mai d’attualità.

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Il percorso espositivo del progetto Ri-Nutri, ideato dal Prof. Lucio Lucchin e dal comitato scientifico a capo del progetto si articola in 14 stazioni informative dedicate a diversi temi e quesiti legati all’alimentazione per sensibilizzare persone di diversa età e interessi sull’importanza di una nutrizione consapevole.

Presso la mostra sarà possibile, inoltre, scoprire attraverso l’apposito test se si è supergustatori, ovvero persone geneticamente predisposte a riconoscere ogni sfumatura di sapore. Per tutti gli interessati, in Galleria sarà disponibile acquistare il libro scritto da Lucio Lucchin, “Ri-Nutri. Ripensare la nutrizione”, inerente ai contenuti della mostra.

L’appuntamento è quindi per venerdì 3 marzo alle ore 17.00 presso la Galleria civica in Piazza Domenicani 18 a Bolzano per l’inaugurazione della mostra “Ri-Nutri. Ripensare la nutrizione” di UPAD, e successivamente negli orari di apertura della Galleria per tutto il mese di marzo.

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